在线留言收藏网站联系我们 公众号
清汤羊肚是一道以羊肚为主料的特色菜肴，源自西宁，属于青海的清真菜肴。这道菜的制作过程包括将羊肚洗净后放入沸水中焯水，然后捞出再用食用碱揉擦，冲洗干净。接着，将处理好的羊肚放入锅中，加入清水煮沸，并加入葱花、蒜末、姜片一同煮制，直到羊肚煮烂。煮烂后的羊肚捞出晾凉，切成条或小块后，再放入清汤内，加入葱花、蒜末、姜片、盐、胡椒粉、鸡精等调料，煮沸后出锅前撒上香菜末即可食用。
部分图文转载自网络，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们删除。如内容中如涉及加盟，投资请注意风险，并谨慎决策
